どうも、管理人のハレルヤです。 今回は“ユキワコーヒーポット”について書きたいと思います。 ハンドドリップをする人なら一度は見た事があるのではないでしょうか？フタのついたステンレスボディに、丸・・・
【コーヒー電動ミルの掃除】BONMAC（ボンマック）BM-250Nのクリーニングのやり方と手順をご紹介
どうも、ハレルヤです。 今回は“BONMAC BM-250N”のクリーニングのやり方をご紹介します。 BM-250はボンマックのコーヒー電動ミルですね。ラッキーコーヒーマシンのオリジナル商品で・・・
【ハンドドリップのはじめ方】コーヒー初心者が揃えておきたい6つの必要な道具
どうも、ハレルヤです。 今回のテーマは“ハンドドリップのはじめ方”について。 ・コーヒーは好きだけどいつも缶コーヒーやインスタントで済ませてしまう ・ハンドドリップに興味はあるけど難しそうだし・・・
【ハンドドリップ】蒸らしでコーヒー豆が膨らまない3つの原因とは？膨らませる方法ってあるの？
どうも、ハレルヤです。 今回のテーマは“コーヒー豆の膨らみ”について。 コーヒー屋にいってハンドドリップをしているのを見ていると、コーヒー豆がプクーっとドーム型に膨らんでいるのを見たことはあり・・・
【ラテアート】ハートやリーフが歪んでしまう5つの原因と対処法！バランス良く綺麗な絵柄を描くコツ
どうも、ハレルヤです。 今回のテーマは“ラテアートの歪み”について。 ラテアートでいざレイヤーハートやリーフ、ウイングチューリップを描こうとするものの、どうしても柄が歪んでしまって真っ直ぐ綺麗・・・
【ハンドドリップ】中煎りコーヒーの淹れ方！味を調整しやすいドリッパーはKONO式？
どうも、ハレルヤです。 今回は“中煎りのコーヒーの淹れ方”について書きたいと思います。 酸味があってフルーティな味わいの浅煎り、しっかりとしたコク・苦味が楽しめる深煎り、そしてその中間に位置す・・・
【コーヒーの酸味】苦手な人には甘くてフルーティなナチュラル製法の浅煎り豆がオススメ！どんな種類がある？
どうも、ハレルヤです。 今回のテーマは“コーヒーの酸味”について。 「深いコーヒーは好きだけど、酸味のあるコーヒーは苦手……」という方、結構多いですよね。確かに深煎りでしっかりとしたコクや苦味・・・
【ラテアート上達のコツ】めちゃくちゃ下手クソだった私が上手くなるまでに練習した9つの方法
どうも、ハレルヤです。 今回は“ラテアートの練習方法”について書きたいと思います。 ラテアートって本当に難しいですよね。私は元々あまりラテアートには興味がなく、味さえ良ければ簡単なハートくらい・・・
【劣化】古くなったコーヒー豆でも美味しく飲める方法ってある？淹れ方で気をつけたい3つのポイント
どうも、ハレルヤです。 今回のテーマは“古くなったコーヒー豆の飲み方”について書きたいと思います。 コーヒー豆をたくさん買ったにも関わらず、ハンドドリップをする時間がなくて、気付けばまだまだ残・・・
【ハンドドリップコーヒー】ハリオV60での浅煎りと深煎りの淹れ方の違いは透過法と浸漬法？
どうもハレルヤです。 今回のテーマは“深煎りと浅煎りの淹れ方の違い”について。 今では大定番であるハリオV60ドリッパーですが、皆さんはどのようにお使いでしょうか？深煎りは基本通りにすれば淹れ・・・
